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Olio di cardo

Cod. art.: 146

750 ml

5,20 €(rispettivamente 1 litro = 6,93 €) a partire da 3 pacchi
solo 4,80 €(rispettivamente 1 litro = 6,40 €)

iva inclusa, escluse le spese di spedizione

disponibile e da lei entro 3-4 giorni lavorativi*

  • Olio da tavola ad alto valore nutritivo con un elevato contenuto di acido oleico (High-Oleic, almeno 74%) e vitamina E
  • Gusto delicato e neutro, si adatta in modo eccezionale ai piatti freddi

Olio da tavola pregiato per un'alimentazione consapevole del colesterolo.
L'olio di cardo, chiamato anche olio di cartamo, si ottiene dal seme del cartamo (Carthamus tinctorius L.).

L'olio di cardo Sanct Bernhard è un olio da tavola molto salutare con un contenuto particolarmente elevato di acido oleico (High-Oleic almeno il 74%) e di vitamina E naturale. Dato che la sostituzione di acidi grassi saturi con acidi grassi polinsaturi nell'alimenzatione contribuisce a mantenere nella norma i valori del colestorolo nel sangue, l'olio di cartamo non dovrebbe mancare in nessuna alimentazione consapevole del tasso di colesterolo.

Con il suo sapore delicato, neutro, si adatta perfettamente a "piatti freddi", quindi insalate, pietanze crude, maionese, ecc. Grazie alla sua elevata resistenza al calore, può essere utilizzato altrettanto bene per "piatti caldi" come pietanze cotte, alla brace, al forno e fritte.

 

 

per 100 ml

Valore energetico

3.404 kJ/828 kcal

Grassi

92 g

di cui:

 

- acidi grassi saturi

7 g

- acidi grassi monoinsaturi

71 g*

- acidi grassi polinsaturi

14 g

Carboidrati

0 g

- di cui zuccheri

0 g

Proteine

0 g

Sale

0 g

Vitamina E (alpha-TE)

41 mg**

* elevato di acido oleico: mind. 68 g/100 ml olio di cardo.
** corrisponde al 342% della dose giornaliera consigliata secondo NRV (=valore di riferimento di nutrienti)

*valido per spedizioni standard (Germany)