Olio di arachidi tostato
Cod. art.: 645
500 ml
iva inclusa, escluse le spese di spedizione
- Altamente riscaldabile, ideale per la cottura, la frittura e l'immersione.
- Si adatta in modo eccezionale per condire insalate, per preparare dressing e pietanze fredde
- Alta percentuale di acidi grassi monoinsaturi (acido oleico, Omega-9)
- Caratteristico gusto di noce
Altamente riscaldabile Ideale per cucinare, cuocere in forno e friggere.
Questo prezioso olio di arachidi viene estratto dai semi della pianta di arachidi subtropicale di un anno di vita (Arachis hypogaea. L'alta percentuale di acidi grassi monoinsaturi (acido oleico, Omega-9) rende questo olio molto prezioso per quanto riguarda una alimentazione completa ed equilibrata. Prima della spremitura, i semi di arachidi vengono tostati, il che conferisce un tocco inimitabile. Grazie al suo caratteristico gusto di noce, si ripresenta come un nuovo componente aromatico da proporre nella vostra cucina.
Si adatta in modo eccezionale per condire insalate, per preparare dressing e pietanze fredde e grazie alla sua elevata stabilità termica è ottimo anche per cucinare, cuocere in forno e friggere. Il nostro consiglio gourmet: nella cucina francese e nelle pietanze cotte nel wok, l'olio di arachidi sprigiona tutta la sua preziosa essenza!
Per uso alimentare
Ingredienti: 100 % di olio di arachidi tostato.
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Valori nutrizionali medi per 100 ml: |
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Valore energetico |
3374 kJ / 821 kcal |
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Grassi |
92 g |
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- acidi grassi saturi |
13 g |
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- acidi grassi monoinsaturi* |
75 g |
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- acidi grassi polinsaturi |
4 g |
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Carboidrati |
0 g |
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- di cui zuccheri |
0 g |
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Proteine |
0 g |
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Sale |
0 g |
* di cui 73 % di acido oleico
Nota: al di sotto di +8 °C, l'olio di arachidi tende a diventare torbido.
