Olio di lino biologico
- Olio di semi di lino da agricoltura biologica controllata
- Elevato contenuto di acido linoleico e un contenuto naturale di grasso Omega 3 di circa il 56 %
- Aroma al sapore di noce, leggermente amaro
- Ideale per insalate, patate, verdure delicate, quark e miscele di quark
solo 4,95 €(rispettivamente 250ml / 1 litro = 19,80 €)
kbA, spremuto a freddo
Questo prezioso olio si ottiene dalla delicata spremitura meccanica a freddo dei semi di lino maturi e selezionati (Linum usitatissimum) da agricoltura biologica controllata. In questo modo si conservano tutti i pregiati lipidi nonché il caratteristico gusto aromatico.
Si contraddistingue soprattutto per il suo elevato contenuto di acido linoleico nonché per la più alta concentrazione naturale di grasso Omega 3 di ca. il 56 %.
In cucina, l'olio di lino viene utilizzato per il suo aroma leggermente amarognolo che ricorda la noce ed è l'ideale per condire ad esempio insalate, patate, verdure delicate, quark e miscele di quark.