Olio di Argan bio · spremuto a freddo
- Olio da tavola qualità Gourmet per la cucina più prelibata con leggero aroma di noce
- Particolarmente adatto a insaporire le insalate e i piatti caldi
- Può essere assunto anche puro
L'olio di Argan viene ricavato, secondo la laboriosa tradizione berbera, dalla mandorla non tostata dell'albero di Argania (Argania spinoza) che cresce nel Marocco sud-occidentale.
Il prezioso olio dell'albero marocchino di Argania consiste in ca. 80 % di acidi grassi insaturi biologicamente attivi, in particolare acidi linolenici e oleici, che aiutano a mantenere nella norma i valori del colesterolo nel sangue (a partire da 10 g di acido linoleico/giorno, ciò corrisponde a 30 g circa di olio di Argan bio).
Grazie al suo aroma tipico è particolarmente adatto a insaporire le insalate e i piatti caldi, ma può essere anche consumato puro (1 – 3 cucchiaini al giorno).
Applicato esternamente è ideale per curare la pelle secca e screpolata. Senza profumo.
Olio di Argan, spremuto a freddo, puro al 100%, da coltivazione biologica controllata.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g | 
| valore energetico | 3404 kJ / 828 kcal | 
| grassi | 92 g | 
| di cui acidi grassi saturi: | 19 g | 
| acidi grassi monoinsaturi* | 41 g | 
| acidi grassi polinsaturi** | 32 g | 
| carboidrati | 0 g | 
| di cui zucchero | 0 g | 
| proteine | 0 g | 
| sale | 0 g | 
*di cui 40 g acido oleico
**di cui 28 g acido linolenico
 
                         
                         
                                         
         
        