Olio di Argan biologico tostato, spremuto a freddo
Cod. art.: 659
250 ml
solo 18,00 €(rispettivamente 1 litro = 72,00 €)
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- Particolarmente adatto a insaporire le insalate e i piatti caldi
- Può essere assunto anche puro
Olio da cucina gourmet, tostato, spremuto a freddo
L'olio di Argan biologico tostato viene ricavato, secondo la laboriosa tradizione berbera, dal seme non tostato dell'albero di Argania (Argania spinosa) che cresce nel Marocco sud-occidentale. Come pregiato olio da cucina gourmet si è guadagnato un posto fisso nella cucina raffinata. L'olio di Argan consiste in ca. 80 % di acidi grassi non saturi biologicamente attivi, in particolare acidi linolenici e olenici che aiutano a mantenere nella norma i valori del colesterolo nel sangue (appartire da 10g di acidi linolenici al giono che corrispondono a ca. 30 g di olio di argan tostato).Ciò equivale a ca. 30 g di olio di Argan biologico tostato.
Grazie al suo lieve aroma di nocciola è particolarmente adatto a insaporire le insalate e i piatti caldi, ma può essere anche consumato puro (1 – 3 cucchiaini al giorno).
Per uso alimentare
Ingredienti: 100 % Olio di Argan tostato da coltivazione biologica controllata.
Valori nutrizionali in media per 100 g:
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Valore energetico: |
3770 kJ / 900 kcal |
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Grassi: |
100 g |
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di cui: |
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- acidi grassi saturi: |
< 20 g |
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- acidi grassi monoinsaturi |
ca. 45 g |
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di cui acido oleico: |
ca. 43 g |
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- acidi grassi polinsaturi |
ca. 35 g |
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di cui acido linolenico: |
ca. 30 g |
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Carboidrati: |
0 g |
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Proteine: |
0 g |
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Sale: |
0 g |
