Olio di cocco biologico · spremuto a freddo
- Olio di cocco di qualità dalla polpa dei noci di coco mature
- Ottenuto mediante spremitura meccanica, da coltivazione biologica controllata
- Con il suo prelibato gusto al cocco è il condimento ideale per ricette orientali e asiatiche
L'alto contenuto di acido laurico rende questo olio particolarmente prezioso. Con il suo prelibato gusto al cocco è il condimento ideale per ricette orientali e asiatiche, ma viene utilizzato con piacere anche per la cucina europea. L'olio di cocco è particolarmente termostabile, per questo è molto adatto per cucinare, cuocere in forno e friggere.
Valori nutrizionali medi |
per 100 ml |
Valore energetico |
3404 kJ/828 kcal |
Grassi |
92,0 g |
- di cui acidi grassi saturi |
86,6 g* |
- di cui acidi grassi monoinsaturi |
4,6 g |
- di cui acidi grassi polinsaturi |
0,8 g |
Carboidrati |
0 g |
Proteine |
0 g |
Sale |
0 g |
* di cui 46 g acido laurico
L'olio di cocco biologico diventa liquido a temperature superiori a ca. 25° C.