Granella di cacao biologica grezza
Cod. art.: 616
400 g
iva inclusa, escluse le spese di spedizione
- Granella di cacao essiccata, sbucciata e frantumata in piccoli pezz
- Coltivate in Perù in modo biologico controllato, equo e socialmente responsabile
- Gusto naturale, intenso e dolcemente aspro
Già nel 400 a.C. il cacao veniva coltivato dalle popolazioni dei Maya e degli Azteki. A quel tempo, il prezioso fagiolo era riservato alla nobiltà e veniva servito solo in occasioni speciali. Oggi, il cacao è conosciuto principalmente come ingrediente del cioccolato zuccherato, anche se molte persone non hanno alcuna idea del vero sapore del cacao.
La nostra granella di cacao è ottenuta dalle pregiate fave di cacao essiccate, sbucciate e frantumate in piccoli pezzi, coltivate in Perù in modo biologico controllato, equo e socialmente responsabile. Né alcalinizzata né tostata, senza additivi né zuccheri aggiunti, con la nostra granella di cacao biologica si può godere il gusto naturale, non adulterato, intensamente dolce e aspro del cacao puro e grezzo. È caratterizzata da una bassa acidità e sapore amarognolo e ricorda il cioccolato fondente molto scuro.
La granella di cacao può essere sgranocchiata da sola, ma può anche essere aggiunta a dessert, torte, muesli e frullati.
Ingredienti: 100% granella di cacao da coltivazione biologica controllata.
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Valori nutrizionali medi: |
per 100 g |
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Valore energetico |
2618 kJ/ 635 kcal |
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Grassi, di cui: |
58 g |
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- acidi grassi saturi |
36 g |
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Carboidrati |
9 g |
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- di cui zuccheri* |
2 g |
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Fibre alimentari |
12 g |
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Proteine |
13 g |
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Sale |
<0,01 g |
*Contiene naturalmente zucchero.
