Olio di Argan bio · spremuto a freddo
- Olio da tavola qualità Gourmet per la cucina più prelibata con leggero aroma di noce
- Particolarmente adatto a insaporire le insalate e i piatti caldi
- Può essere assunto anche puro
L'olio di Argan viene ricavato, secondo la laboriosa tradizione berbera, dalla mandorla non tostata dell'albero di Argania (Argania spinoza) che cresce nel Marocco sud-occidentale.
Il prezioso olio dell'albero marocchino di Argania consiste in ca. 80 % di acidi grassi insaturi biologicamente attivi, in particolare acidi linolenici e oleici, che aiutano a mantenere nella norma i valori del colesterolo nel sangue (a partire da 10 g di acido linoleico/giorno, ciò corrisponde a 30 g circa di olio di Argan bio).
Grazie al suo aroma tipico è particolarmente adatto a insaporire le insalate e i piatti caldi, ma può essere anche consumato puro (1 – 3 cucchiaini al giorno).
Applicato esternamente è ideale per curare la pelle secca e screpolata. Senza profumo.