Aree tematiche

Cumino nero

14 Prodotti

4.75 di 5 stelle
(352 recensioni)

Tè alcalinizzante

Delizioso tè alle erbe con citronella, finocchio, anice, cumino, cumino nero, foglie di lampone, gambi di mais, cespuglio rosso, cubetti di carota.

100 g

2,95 €(rispettivamente 100g / 1 kg = 29,50 €)

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Prodotti alternativi:

Tè alcalinizzante 500 g

Gustoso tè alle erbe, favorisce un salutare equilibrio acido-basico.

500 g

13,50 €(rispettivamente 500g / 1 kg = 27,00 €)

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Prodotti alternativi:

Cumino nero della Dott.ssa Anja Schemionek

Opuscolo sulle straordinarie spezie orientali per la salute e il benessere.

Disponibile soltanto in tedesco.

1 pezzo

1,50 €

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4.69 di 5 stelle
(361 recensioni)

Tè alcalinizzante

Miscela di infuso alle erbe con finocchio, anice e citronella.

40 g

2,50 €(rispettivamente 40g / 1 kg = 62,50 €)

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Prodotti alternativi:

Minesan Pocket polvere basica

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Al tema

Il cumino nero trova impiego da oltre 2000 anni in cucina e in medicina. Malgrado il suo nome, non ha nulla a che fare con il comune cumino: infatti, ha un sapore simile al sesamo e può essere utilizzato per insaporire le insalate, il pane, la verdura e la carne. Spesso i semi del cumino nero (nigella sativa) vengono utilizzati per produrre un un olio particolarmente ricco di acidi grassi insaturi.

L'acido linoleico contenuto nell'olio di cumino nero, se assunto quotidianamente in dosi da 10 grammi, contribuisce a controllare il livello del colesterolo. Gli acidi grassi biologicamente attivi dell'olio di cumino nero sono molto apprezzati anche nelle creme.

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