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Argomento:

Cumino nero

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Panello di semi oleosi di cumino nero
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Panello di semi oleosi di cumino nero

Il panello oleoso di cumino nero puro al 100 % si ottiene dalla prima spremitura a freddo di sesamo nero egiziano (Nigella sativa).

Cod. art.: 969

6 kg
9,90 €
(rispettivamente 1 kg = 1,65 €)
a partire da 3 pacchi solo
8,90 €(rispettivamente 1 kg = 1,48 €)

4.8 4.8 / 5
Semi di cumino nero egiziano
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Semi di cumino nero egiziano

Gustosi semi per condire e insaporire le insalate, le verdure, il pane e le pietanze a base di carne e pollame.

Cod. art.: 428

250 g
3,95 €
(rispettivamente 100 g = 1,58 €)
a partire da 3 pacchi solo
3,50 €(rispettivamente 100 g = 1,40 €)

Cose da sapere

Il cumino nero trova impiego da oltre 2000 anni in cucina e in medicina. Malgrado il suo nome, non ha nulla a che fare con il comune cumino: infatti, ha un sapore simile al sesamo e può essere utilizzato per insaporire le insalate, il pane, la verdura e la carne. Spesso i semi del cumino nero (nigella sativa) vengono utilizzati per produrre un un olio particolarmente ricco di acidi grassi insaturi.

L'acido linoleico contenuto nell'olio di cumino nero, se assunto quotidianamente in dosi da 10 grammi, contribuisce a controllare il livello del colesterolo. Gli acidi grassi biologicamente attivi dell'olio di cumino nero sono molto apprezzati anche nelle creme.

Tutti i prezzi inclusa I.V.A. più spese di spedizione Le indicazioni dei prezzi iniziali si riferiscono al rispettivo catalogo valido.

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