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Granella di cacao biologica grezza

DE-ÖKO-001

Cod. art.: 616

400 g

8,95 €(rispettivamente 1 kg = 22,38 €)

iva inclusa, escluse le spese di spedizione

In magazzino

  • Granella di cacao  essiccata, sbucciata e frantumata in piccoli pezz
  • Coltivate in Perù in modo biologico controllato, equo e socialmente responsabile
  • Gusto naturale, intenso e dolcemente aspro

Già nel 400 a.C. il cacao veniva coltivato dalle popolazioni dei Maya e degli Azteki. A quel tempo, il prezioso fagiolo era riservato alla nobiltà e veniva servito solo in occasioni speciali. Oggi, il cacao è conosciuto principalmente come ingrediente del cioccolato zuccherato, anche se molte persone non hanno alcuna idea del vero sapore del cacao.

La nostra granella di cacao è ottenuta dalle pregiate fave di cacao essiccate, sbucciate e frantumate in piccoli pezzi, coltivate in Perù in modo biologico controllato, equo e socialmente responsabile. Né alcalinizzata né tostata, senza additivi o zucchero, con la nostra granella di cacao biologica si può godere il gusto naturale, non adulterato, intensamente dolce e aspro del cacao puro e grezzo. È caratterizzata da una bassa acidità e sapore amarognolo e ricorda il cioccolato fondente molto scuro.

La granella di cacao può essere sgranocchiata da sola, ma può anche essere aggiunta a dessert, torte, muesli e frullati.

Ingredienti: 100% granella di cacao da coltivazione biologica controllata.

Valori nutrizionali medi:

per 100 g

Valore energetico

2618 kJ/ 635 kcal

Grassi, di cui:

58 g

- acidi grassi saturi

36 g

Carboidrati, di cui:

9 g

- Zuccheri

2 g

Fibre alimentari

12 g

Proteine

13 g

Sale

<0,01 g

*valido per spedizioni standard (Italy)

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