Olio di Argan bio · spremuto a freddo
- Olio da tavola qualità Gourmet per la cucina più prelibata con leggero aroma di noce
- Particolarmente adatto a insaporire le insalate e i piatti caldi
- Può essere assunto anche puro
L'olio di Argan viene ricavato, secondo la laboriosa tradizione berbera, dalla mandorla non tostata dell'albero di Argania (Argania spinoza) che cresce nel Marocco sud-occidentale.
Il prezioso olio dell'albero marocchino di Argania consiste in ca. 80 % di acidi grassi insaturi biologicamente attivi, in particolare acidi linolenici e oleici, che aiutano a mantenere nella norma i valori del colesterolo nel sangue (a partire da 10 g di acido linoleico/giorno, ciò corrisponde a 30 g circa di olio di Argan bio).
Grazie al suo aroma tipico è particolarmente adatto a insaporire le insalate e i piatti caldi, ma può essere anche consumato puro (1 – 3 cucchiaini al giorno).
Applicato esternamente è ideale per curare la pelle secca e screpolata. Senza profumo.
Olio di Argan, spremuto a freddo, puro al 100%, da coltivazione biologica controllata.
Valori nutrizionali medi |
per 100 g |
valore energetico |
3404 kJ / 828 kcal |
grassi |
92 g |
di cui acidi grassi saturi: |
19 g |
acidi grassi monoinsaturi* |
41 g |
acidi grassi polinsaturi** |
32 g |
carboidrati |
0 g |
di cui zucchero |
0 g |
proteine |
0 g |
sale |
0 g |
*di cui 40 g acido oleico
**di cui 28 g acido linolenico